ルクルーゼとストウブは、世界的に有名な鋳物ホーロー鍋のブランドです。
どちらもフランス製で、美しいデザインと優れた調理性能が魅力です。
しかし、それぞれに特徴があり、使用者のニーズや好みに応じて選ぶべきポイントが異なります。
この記事では、ルクルーゼとストウブの鍋のメリット・デメリットを比較し、それぞれの鍋がぴったりな人を解説します。
さらに、両ブランドの鍋の得意料理やアフターサービスについても詳しく紹介します。
<ルクルーゼの鍋>
ココット・ロンド![]() | 煮る、炊く、蒸す、焼く、炒める、揚げる、さまざまな調理法が1つで出来る万能 |
ココット・ジャポネーズ![]() | 浅型のジャポネーズは、すき焼きはもちろん、鍋料理に最適なお鍋です。 和食だけでなくリゾットなどの洋食にも大活躍。 |
ココット・オーバル![]() | 魚や野菜など、細長い食材をそのまま調理できるのが特徴。 鶏を丸ごと使ったローストチキンや豪快な魚料理など、本格的なお料理に大活躍。 |
ココット・エブリィ![]() | 感動的なごはんのおいしさを追及し、日本人のライフスタイルに合わせて開発された鋳物ホーロー鍋。 |
<ストウブの鍋>
ピコ・ココット | 弱火で煮込むシチューやスープ料理はもちろん。 無水調理やハンバーグのような焼付け、ご飯を炊いたり、オーブンでローストポートやパンを焼くこともできます。 |
ブレイザー・ソテーパン | 口が広く浅型なので、焼付から煮込みまでこれ1台でOK。 できあがりを鍋ごとテーブルに サーブすれば取り分けやすく、温かさもキープ。 |
ワナベ | 家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。 |
ラ・ココット | 高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。 ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能 |
(まとめ)ルクルーゼとストウブの鍋の比較

ルクルーゼとストウブの鍋の比較について、表にまとめました。
そして、詳しい説明はルクルーゼ、ストウブの順にします。
ルクルーゼ | ストウブ | |
メリット | ・豊富なデザインとカラーバリエーション ・ストウブよりも軽い ・シンプルな構造 | ・優れた熱保持力 ・ドット付きに蓋により食材に均一に水分を供給 ・非常に頑丈で、長期間使用可能 |
デメリット | ・高価格帯の鍋 ・ストウブに比べて熱保持力が劣る | ・高価格帯の鍋 ・鍋が重い |
ルクルーゼの特徴

ルクルーゼの鍋への口コミ、メリットおよびデメリットについて詳しく説明します。
ルクルーゼへの口コミ
ルクルーゼの鍋への口コミをまとめて紹介します。

デザインがとにかく可愛い!
結婚祝いにルクルーゼの鍋をプレゼントしました。デザインがとにかく可愛くて、キッチンが明るくなりました。料理するのが楽しくなりますね。

煮込み料理が絶品!
ルクルーゼの鍋で煮込み料理を作ると、いつもより美味しくなります。熱ムラがなく、食材全体に火が通り、味が染み込みます。

価格が高い
ルクルーゼの鍋は、価格が高いのが難点です。なかなか手が出ない。
ルクルーゼのメリット
- デザインとカラーバリエーション
- ル・クルーゼの鍋は、豊富なカラーバリエーションが特徴です。
- キッチンやテーブルを華やかに彩るカラフルなデザインは、料理の時間をより楽しくします。
- 軽量
- 同サイズの鍋を比較すると、ル・クルーゼはストウブに比べて軽量です。
- これにより、扱いやすく持ち運びが楽です。特に女性や高齢者には嬉しいポイントです。
- シンプルな構造
- ル・クルーゼの鍋はシンプルな構造で、掃除がしやすいです。
- 蓋の内部がフラットで、汚れが溜まりにくく、日々の手入れが簡単です。
ルクルーゼのデメリット
- 価格
- ル・クルーゼの鍋は高価です。品質に見合った価値はありますが、初期投資が大きいため、予算に制限がある場合は購入をためらうかもしれません。
- 熱保持力
- ストウブと比較すると、ル・クルーゼの鍋は熱保持力がやや劣ります。そのため、長時間の煮込み料理では、頻繁に火加減を調整する必要があります。
ルクルーゼが合う人
- カラフルなデザインが好きな人 :ルクルーゼの豊富なカラーバリエーションは、インテリアにこだわる人にぴったりです。
- 扱いやすさを重視する人 :軽量でシンプルな構造のため、毎日の使用や手入れが楽です。
- 料理初心者 :熱伝導が良く、均一に加熱できるため、料理初心者でも失敗しにくいです。
ルクルーゼの鍋の得意料理
- 煮物 :短時間で均一に火が通るため、煮物が得意です。特に肉じゃがや筑前煮など、日本の伝統的な家庭料理に最適です。
- スープ :野菜や肉の旨味を引き出すスープ作りにも向いています。ポトフやミネストローネなど、多彩なスープを美味しく仕上げます。
- ごはん:日本人のライフスタイルために開発されたココット・エブリィなら美味しいごはんを炊き上げることができます。
ストウブの特徴

ストウブの鍋への口コミ、メリットおよびデメリットについて詳しく説明します。
ストウブへの口コミ
ストウブの鍋への口コミをまとめて紹介します。

保温性が良い!
ストウブの鍋は、保温性が良いです。火を止めても、しばらくの間は温かい状態を保ちますね。

無水調理が得意!
ストウブの鍋は、無水調理が得意です。食材本来の旨味を引き出すことができ、栄養価も高くなります。

重いのが難点…
ストウブの鍋は、とても重いです。女性や力弱い方には、少し扱いづらいと感じるかもしれません。
ストウブのメリット
- 優れた熱保持力
- ストウブの鍋は、厚い鋳物と重い蓋によって優れた熱保持力を持っています。これにより、長時間の煮込み料理や低温調理が得意です。
- ドット付き蓋
- 蓋の内側に小さなドットがあり、これが蒸気を循環させることで食材に均一に水分を供給します。これにより、料理がしっとりと仕上がります。
- 耐久性
- ストウブの鍋は非常に頑丈で、長期間使用しても劣化しにくいです。高温調理やオーブン調理にも対応できるため、幅広い料理に使えます。
ストウブのデメリット
- 重量
- ストウブの鍋は重く、扱いが大変です。特に大きなサイズの鍋は、持ち運びや洗浄が一苦労です。
- 価格
- ル・クルーゼと同様、ストウブの鍋も高価です。品質に見合った価値はありますが、予算に制限がある場合は購入をためらうかもしれません。
ストウブが合う人
- 料理のプロや料理好き 高い熱保持力とドット付き蓋の効果で、プロフェッショナルな仕上がりを求める人に最適です。
- 煮込み料理が好きな人 長時間の煮込みや低温調理が得意なため、煮込み料理を頻繁に作る人に向いています。
- 頑丈で長く使える道具を求める人 耐久性に優れているため、一生ものの鍋を求める人にぴったりです。
ストウブの鍋の得意料理
- シチュー :長時間煮込むことで、肉や野菜の旨味が凝縮されるシチューに最適です。ビーフシチューやカレーなども美味しく仕上がります。
- パン作り :ストウブの鍋はオーブン対応であり、高温で焼くパン作りにも適しています。特にカンパーニュなどのハード系パンが得意です。
ルクルーゼとストウブのアフターサービス

ルクルーゼとストウブの鍋を長く、大切に利用するためにアフターサービスについて紹介します。
ルクルーゼ
ルクルーゼの鍋について、修理やメンテナンスは行っていませんが、鍋についてはLIFE TIME保証がついています。
この保証はは製品の製造上の不良に対して行われています。
ストウブ
ストウブはアフターサービスがしっかりしています。
公式サイトから修理や交換の依頼ができ、鍋の不具合があれば適切に対応してもらえます。
特に蓋のドットが剥がれたり、エナメルに問題が発生した場合には、保証期間内であれば無料で修理や交換が行われます。
まとめ
ル・クルーゼとストウブの鍋は、それぞれ異なる特徴とメリットを持っています。
カラフルなデザインと扱いやすさを求めるならルクルーゼ、優れた熱保持力とプロフェッショナルな仕上がりを求めるならストウブが適しています。
どちらの鍋も高品質であり、長く使うことができるため、自分の料理スタイルや好みに合わせて選ぶと良いでしょう。
アフターサービスも充実しているため、安心して使用できます。
ぜひ、自分にぴったりの鍋を見つけて、料理を楽しんでください。
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