サーモスのシャトルシェフは、その優れた保温・調理性能で多くの家庭で愛用されています。
しかし、どんな製品にも欠点があるように、シャトルシェフにもいくつかのデメリットがあります。
本記事では、以下の内容が分かります。
これにより、あなたのキッチンライフがさらに便利で快適になることでしょう。
- シャトルシェフとはどんな調理器具か？
- シャトルシェフのメリットとデメリット
- シャトルシェフがピッタリな人と便利な使い方
- シャトルシェフが合わない場合、別の調理器具は？
また、シャトルシェフの各ラインナップについても紹介していますので参考にしてください。
| シャトルシェフ | 調理人数 |
| KBG-3000 | ・調理人数：3～5人 |
| KBJ-3001 | ・調理人数：3～5人 |
| KBG-4500 | ・調理人数：4～6人 |
| KBJ-4501 | ・調理人数：4～6人 |
KPS-6001 | ・調理人数：7～9人 |
| KPS-8001 | ・調理人数：10人 |
欠点があるの？シャトルシェフってこんな調理器具
シャトルシェフは、鍋ごと保温容器に入れて余熱で調理する真空保温調理器です。
保温容器（写真左）と調理なべ（写真右）に分かれています。
火を止めずに保温調理することで、煮崩れせず、素材本来の風味や旨味を引き出しながら、美味しく調理することができます。
下の写真で詳しく説明すると、加熱した保温容器に調理なべを入れます。
その後は所定時間かけてほったらかしで料理が出来上がりです。
とても簡単ですね。
シャトルシェフは数人分から大家族まで大きさで選ぶことができます。
| シャトルシェフ | 特徴 |
KBG-3000 | ・調理人数：3～5人 ・調理鍋満水容量：3.0L ・調理鍋内径：20.0cm ・保温容器サイズ：30.0cm×26.5cm×19.0cm ・保温容器重量：2.7kg |
KBJ-3001 | ・調理人数：3～5人 ・調理鍋満水容量：2.8L ・調理鍋内径：19.5cm ・保温容器サイズ：30.0cm×24.0cm×19.0cm ・保温容器重量：2.3kg |
KBG-4500 | ・調理人数：4～6人 ・調理鍋満水容量：4.5L ・調理鍋内径：20.0cm ・保温容器サイズ：30.0cm×26.5cm×24.0cm ・保温容器重量：3.1kg |
KBJ-4501 | ・調理人数：4～6人 ・調理鍋満水容量：4.3L ・調理鍋内径：19.5cm ・保温容器サイズ：30.0cm×24.0cm×24.0cm ・保温容器重量：2.6kg |
| KPS-6001 | ・調理人数：7～9人 ・調理鍋満水容量：6.0L ・調理鍋内径：24.5cm ・保温容器サイズ：36.5cm×32.5cm×24.0cm ・保温容器重量：4.6kg |
KPS-8001 | ・調理人数：10人 ・調理鍋満水容量：8.0L ・調理鍋内径：24.5cm ・保温容器サイズ：36.5cm×32.5cm×28.5cm ・保温容器重量：5.1kg |
シャトルシェフに欠点はあるの？デメリットを解説
サーモスのシャトルシェフシリーズについてその特徴を説明しました。
次にシャトルシェフに欠点があるという口コミからまとめてみました。
欠点に対してその対策方法も合わせて説明しています。
調理時間が長い
シャトルシェフは保温調理器であるため、伝統的な調理法と比べて調理時間が長くなることがあります。
これは特に、忙しい日常の中で素早く料理を済ませたいときには不便です。
調理時間が長いという欠点に対する対策は次の通り。
調理開始前に食材を事前に切り揃えたり、沸騰時間を短縮するために熱湯を使用したりすることで、全体の調理時間を短縮できます。また、夜間に調理を開始し、翌朝には料理が完成しているという使い方も有効です。
サイズが大きい
シャトルシェフは一般的に容量が大きく、収納スペースを多く取ります。
特にキッチンが狭い場合、この点がデメリットとなります。
サイズが大きいという欠点に対する対策は次の通り。
収納スペースを確保するために、キッチンのレイアウトを見直したり、使用頻度の低い調理器具を整理することが考えられます。また、コンパクトなモデルを選ぶことも一つの方法です。
価格が高い
シャトルシェフは高性能な反面、一般的な鍋や調理器具と比較すると高価です。
価格が高いという欠点に対する対策は次の通り。
長期的なコスト削減を考えると、シャトルシェフの購入は賢明な選択となるでしょう。電気代の節約や、食材の無駄を減らすことが可能なため、結果的に経済的です。また、セール時期やアウトレット品を狙うのも一つの方法です。
使い方に慣れが必要
シャトルシェフは保温調理という特性上、最初は使い方に慣れるまで時間がかかることがあります。
使い方に慣れが必要という欠点に対する対策は次の通り。
公式サイトやYouTubeなどで提供されている使い方ガイドやレシピを参考にすると、スムーズに使用方法を習得できます。また、シンプルなレシピから始めて徐々に慣れていくこともおすすめです。
シャトルシェフに欠点はあるの？メリットを解説
続いてシャトルシェフのメリットを解説します。
多彩な熱源に対応
シャトルシェフは多彩な熱源に対応しています。
ガスやIHなどあらゆる調理で使う熱源で調理ができるのであらゆる器具でおいしく調理が可能ですね。
調理時間の短縮と省エネルギー
シャトルシェフは一度加熱した後に放置しておくだけで調理が完了するため、手間が省けます。
調理でガスや電気を使う時間の短縮により、他の家事や仕事に集中できる時間が増えます。
また、シャトルシェフは一度加熱した後は電気やガスを使わずに調理するのでエネルギーの節約が可能です。
これにより、電気代やガス代を1/2～1/3まで節約できますね。
栄養素の保持
低温でゆっくり調理するため、食材の栄養素を効果的に保持することができます。
特にビタミンなどの熱に弱い栄養素が損なわれにくいです。
安全性
加熱後は保温調理に移行するため、火を使わないで済むことから、火事のリスクが低減されます。
また、長時間の見守りが不要なため、忙しい家庭でも安心して使えます。
シャトルシェフはメリットがデメリット（欠点）よりも勝る理由
シャトルシェフのデメリットは確かに存在しますが、その多くは対策が可能であり、メリットがそれを大きく上回ります。
特に、省エネルギー性や栄養素の保持、安全性といった点は、日常生活において非常に大きな利点となります。
また、調理の簡便さは時間の節約に直結し、忙しい現代人にとっては大きな魅力です。
シャトルシェフが向いている人とその便利な使い方
忙しい家庭の方
忙しい家庭では、時間を節約しながら効率よく美味しい料理を作ることが求められます。
シャトルシェフを活用することで、朝や前日の夜に準備をしておけば、帰宅後すぐに食事が取れる状態にすることが可能です。
そんな方に便利な使い方を解説します。
使い方① 夜間調理の活用
前日の夜に材料を切り、鍋で煮立ててシャトルシェフにセットします。
朝には保温調理が完了しているため、そのまま冷蔵庫に保存しておきます。
帰宅後、温め直すだけで食事が完成します。シチューやカレー、煮込み料理などが特におすすめです。
使い方② 朝の短時間・簡単準備
朝、出勤前に材料を入れて加熱し、具材をシャトルシェフにセットします。
帰宅時には温かい料理が待っているため、食事の準備時間を大幅に短縮できます。
おでんやポトフなどの料理が適しています。
使い方③ まとめ調理
週末にまとめて調理しておき、数日に分けて食べる方法です。
大量に作った料理を小分けにして冷蔵・冷凍保存し、必要なときに解凍・加熱するだけで手軽に食事が取れます。
健康志向の人
栄養素をしっかりと保持できるため、健康を意識した食生活を送りたい人にとって最適です。
健康志向の人にとっては、栄養素をしっかりと保持し、バランスの取れた食事を摂ることが重要です。
シャトルシェフは低温でじっくり調理するため、食材の栄養素を効果的に保持します。
そんな方に便利な使い方を解説します。
使い方① 栄養素を保持したスープ作り
野菜や豆類、肉類を使ったスープを作る際、シャトルシェフを使用するとビタミンやミネラルが損なわれにくく、栄養満点のスープが完成します。
特にビタミンCや葉酸が豊富な野菜を使ったスープは健康的です。
使い方② 低温調理でヘルシーな料理
鶏胸肉や魚を低温でじっくり調理することで、しっとりとした食感を保ちながらヘルシーに仕上げることができます。
オリーブオイルやハーブと一緒に調理すると、風味豊かな一品が完成します。
使い方③ 無添加調理
市販の調味料や加工食品を避け、自然の食材を使った無添加の料理が簡単に作れます。
手作りのスープやトマトソースを大量に作り、保存しておくこともできます。
省エネを意識する人
電気やガスの使用量を減らしたい人にとって、シャトルシェフは理想的な調理器具です。
エネルギーの節約を重視する人にとって、シャトルシェフは非常に経済的な調理器具です。
一度の加熱で長時間の保温調理が可能なため、電気代やガス代の節約に大きく貢献します。
そんな方に便利な使い方を解説します。
使い方① 短時間加熱
煮立たせた後、シャトルシェフに移して保温調理することで、ガスや電気の使用時間を大幅に減らせます。
煮物や煮込み料理、スープが特に効果的です。
使い方② 保温を活用したご飯炊き
炊き上がったご飯をシャトルシェフに移して保温することで、エネルギーを節約しながら美味しいご飯を炊くことができます。
これにより、ガス代や電気代を抑えることができます。
使い方③ 再加熱不要
保温調理が終わった後も温かさを保つため、再加熱が不要です。
これにより、電子レンジやコンロの使用を減らし、さらにエネルギーを節約することができます。
シャトルシェフの欠点が気になる場合
シャトルシェフがピッタリな方について説明しました。
一方で向いていない方についても説明します。
すぐに調理結果を求める人
時間のかかる保温調理が不向きな人には、シャトルシェフは適していません。
そのような場合は、電子レンジや圧力鍋などの短時間で調理が完了する器具が向いています。
キッチンが狭い人
スペースの問題でシャトルシェフの収納が難しい場合は、コンパクトな調理器具や、折りたたみ可能な調理器具を選ぶと良いでしょう。
狭いキッチンの方には、レンジメートプロがおすすめです。
高価な調理器具は必要ない人
コストパフォーマンスを重視する人には、まずは手軽に始められる安価な標準的な調理器具で試すことをおすすめします。
例えば、鍋やフライパン一つで調理するといった具合にです。
まとめ
サーモスのシャトルシェフは「忙しい家庭」「健康志向の人」「省エネを意識する人」のそれぞれに合わせた便利な使い方が可能です。
忙しい家庭では夜間調理や朝のセット、まとめ調理が役立ちます。
健康志向の人には栄養素を保持したスープ作りや低温調理、無添加調理が適しています。
省エネを意識する人には短時間加熱や保温を活用したご飯炊き、再加熱不要な調理法が便利です。
それぞれのライフスタイルに応じた使い方を取り入れることで、シャトルシェフのメリットを最大限に活用し、より快適で効率的なキッチンライフを楽しみましょう。
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